Curiosidades de la vieira

La concha de la vieira es la imagen emblemática del Camino de Santiago. Esto se debe a que, ya desde el siglo XII, los peregrinos que hacían la ruta xacobea se llevaban de vuelta a sus hogares una concha de vieira como prueba indiscutible de que habían llegado al final del Camino.

Pero este no es el único dato curioso que entraña este marisco de sabor espectacular y prestigio internacional. En el mundo del arte la vieira se identifica con la fecundidad, el nacimiento y la regeneración. Prueba de ello es el famoso cuadro El nacimiento de Venus, en el que vemos a Venus, la diosa romana del amor, posando desnuda sobre una concha que la ha traído hasta la orilla. La relación de la diosa con la vieira es tan fuerte que la palabra gallega vieira deriva de supropio nombre.

¿Y sabías que en castellano a la vieira se la llama venera? El nombre también proviene de la diosa Venus. Pero en realidad en el resto de la península se la suele llamar también con la palabra gallega vieira debido a que tenemos la suerte de que en Galicia son abundantes.

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En Porto de Cambados te las contamos.